“おうち時間”を応援！ホテルニューオータニ大阪が期間限定でレシピを公開

ホテルニューオータニ大阪が、期間限定で「門外不出のホテルレシピ」を公開！ホームパーティーで振舞えそうなホテルグルメから、健康な体づくりを応援するヘルシーなレシピまで、ホテルニューオータニ大阪のシェフがメニューを厳選。詳しい手順の写真付きで公式サイトに掲載している。

本企画は、外出自粛が求められる中、キッチンに立つ時間が増えた家庭を応援するため、「#おうち時間」応援として企画されたもの。メニューは、「春キャベツと菜の花、ホタルイカのスパゲッティ」や「ブライヤード風オムレツ」など、春の旬食材を使用した全10品。公開期間は5月31日(日)まで。

ホテルレシピで「おうち時間」を楽しもう！

公開されたレシピは、家庭でも揃えやすい食材を中心に、筍や鯛、春キャベツなど、春の食材を使用した絶品レシピ。国内外の国賓やVIPを唸らせてきた、ホテルニューオータニ大阪の和洋中のシェフ「門外不出のホテルレシピ」だ。

ホテルニューオータニ大阪では、外出自粛の長期化で家庭での食事が増えるなか、「食べるという行為が生活に彩りを与え、少しでも豊かにするためのお手伝いがしたい」と、今回のホテルレシピ公開を決めた。普段料理をしない人にもできるお手軽レシピから本格的なホテルグルメまで、幅広く楽しめるレシピを用意している。

この機会に、いつもよりちょっと贅沢なワンランク上の料理をマスターして、充実した「おうち時間」を過ごそう。

■ホテルニューオータニ大阪「#おうち時間」応援「門外不出のホテルレシピ」
期間：5月31日(日)まで
レシピ内容：若鶏肉のコンフィと野菜 ハーブの香り/春キャベツと菜の花、 ホタルイカのスパゲッティ/パン・ペルデュ/ブライヤード風オムレツ/ヘルシー玄米黄金チャーハン/鯛の紙包み焼き/リ・ピラフと鶏ささみのヴィエノワーズ/ヘルシー海老フライ/筍と桜鯛の絶品スープそば/下町ナポリタンスパゲッティ
公式サイト
https://newotani-osaka.hotel-recipes.net