ミシュラン三ツ星の流れを受け継ぐ逸品バーガーが味わえる！

グルメバーガーファンにはたまらない、逸品バーガーが期間限定で登場。

小田急百貨店本館8階にある「カフェ・トロワグロ」は、「カフェ・トロワグロ・バーガー」(1850円)を3月31日(金)まで販売する。

フランスでミシュランの三ツ星を50年近く獲得し続けている、名店「トロワグロ」の精神を楽しめる「カフェ・トロワグロ」。本格フレンチの味と技を気軽に楽しめるメニューである同バーガーは、14時から18時まで提供され、1日30食限定の逸品となる。

160gとボリューム満点の粗挽きビーフパティや分厚いベーコン、セミドライトマト、揚げナスのマリネにトリュフ風味のマスカルポーネチーズなどを使用する。自家製のこだわり具材を、バターの香り豊かなブリオッシュ生地のバンズでサンド。ハンバーグソースは本国の姉妹店「サントラル」のレシピを再現している。

自家製フライドポテト付きで、アメリカのカジュアルフードをフレンチのテクニックで再構成した、トロワグロならではの豊かな感性に満ちたグルメバーガー。一度は味わっておきたいグルメのはず。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

コタニ