ハローキティとマイメロディがコラボ！ヒルトン大阪の夢のデザートビュッフェ

大阪・梅田にあるヒルトン大阪2階のオールデイダイニング「Folk Kitchen(フォルクキッチン)」にて、「サマー・スイーツ・フェスティバル ～ハローキティ ・ マイメロディ コラボティーパーティ～」が6月19日(金)より開催。

昨年大人気を博したハローキティとのコラボスイーツ企画が、今年はマイメロディも加わりさらにパワーアップ。ファンにはたまらない夢のコラボが実現した。

夏をイメージしたポップでカラフルなデザートが25種用意され、その中には卵や牛乳など動物性食材を使わないヴィーガンスイーツも7種含まれる。メニューは一部を除き小分けや、シェフやスタッフが取り分けて提供するスタイルなので、安心して楽しめるのも魅力だ。

キュートすぎる！おすすめの4スイーツを紹介

今回提供される多彩なスイーツの中から、おすすめ4種をピックアップ。

まず1つ目は、ハローキティのリボンチョコを飾ったソフトクリーム型スイーツ「アイスクリームカップチーズケーキ」。中はしっとりとしたベークドチーズケーキで、サクサクのコーンとのバランスが絶妙。上にもチーズクリームをトッピング。

続いて2つ目は、カラフルな彩りのアイスキャンデーシェイプ「ロリポップ ムース グリーンアップル」。アップルコンポートが入った爽やかな青りんごのムースだ。

3つ目の「ヴィーガンメロンクリームソーダゼリー」は、シュワシュワと泡立つクリームをライムのフォームで作ったメロンゼリー。ナタデココが入っていて、食感も楽しめる一品。

そして4つ目は、表情豊かなマイメロディのチョコレートを飾った「プリン・ア・ラ・モード」。固めに仕上げたプリンが弾力ある食感で、どこかノスタルジックな味わい。

ほかにも、パイナップルコンフィをフワフワ生地に混ぜて焼き上げて、たっぷりのクリームを飾った「パイナップルシフォンケーキ」など、存在感ある品々が揃う。

話題のヴィーガンスイーツも多彩に登場

植物性食品のみで作られた、ヘルシーさが人気のヴィーガンスイーツも登場。「豆乳クリーム フルーツコッペパン」「ヴィーガン ピニャコラーダパンナコッタ」など7種が味わえる。その中でもやさしい口当たりでいて食べ応えもある2つのスイーツを紹介。

ゼラチンの代わりに寒天を使った「ヴィーガン ピーチベリーニ」は、マスカットゼリーとピーチコンポートを組み合わせて、ジューシーな味わいが楽しめる。

「ヴィーガン チョコチップカップケーキ」は、豆乳クリームとパッションフルーツでさっぱりと食べられる。

さらにキッチンシアターステーションでは5種の軽食メニューを用意。冷製コーンスープやカレー、サラダなど、早めの夕食としても丁度いい内容だ。

新型コロナ対策も万全！安全・安心に楽しめる

「Folk Kitchen」では、アルコール除菌液を使用してテーブルや椅子、公共スペースの清掃を行い、スタッフ全員マスクを着用。

ビュッフェに並ぶスイーツや料理は、ほとんどがグラスや器などを使って小分けして用意され、調理ライブもあるキッチンシアターステーションなどでは、シェフやスタッフが取り分けて提供してくれる。さらに店内の随所にアルコール除菌液を設置しているので、気になった時にいつでも利用できるのがうれしい。

食事中以外の時間(離席、その他店内を移動する時)はマスク着用が必須なので、マスクを忘れずに。適切なソーシャルディスタンスの確保も大切だ。

スイーツに囲まれたマイメロディや大きな赤いリボンのハローキティと撮影できるフォトスポットも用意されている。

【サマー・スイーツ・フェスティバル
～ハローキティ・マイメロディ コラボティーパーティ～】
会場：ヒルトン大阪 2F 「Folk Kitchen」
期間：2020年6月19日(金)～9月13日(日)
休み：なし
時間：15:00～16:30
料金：月～金1人3950円、4～11歳1950円
土・日・祝1人4250円、4～11歳2100円
※ コーヒー、紅茶、ホットチョコレートなどドリンク7種付き
予約：06-6347-7111(代表)

スペシャルコラボアフタヌーンティーにも注目！

ヒルトン大阪1階のカフェ＆バー「MYPLACE(マイプレイス)」で楽しめる、ハローキティとマイメロディのスペシャルコラボアフタヌーンティーも見逃せない。

焼き菓子やムースなど食感や味わいが違う数種のスイーツが盛り込まれる。

【サマー・スイーツ・フェスティバル
～ハローキティ・マイメロディ アフタヌーンティーセット～】
会場：ヒルトン大阪 1F 「MYPLACE」
期間：2020年6月19日(金)～9月13日(日)
休み：なし
時間：12:00～売り切れ次第終了(数量限定)
料金：1人3500円※コーヒー・紅茶付き

※価格はすべて消費税10%・サービス料別です。
※写真はイメージです。メニュー内容、営業時間などは変更の場合もあります。