23年間のありがとうを込めた特大号！「九州ウォーカー6・7月合併号」が6/19発売

2020年6月19日(金)発売の「九州ウォーカー6・7月合併号」は、ステイホームをもっと楽しむ特集から癒しの温泉特集まで盛りだくさん！ゴリけん＆パラシュート部隊(斉藤 優・矢野ペペ)の表紙初登場のロングインタビューも見逃せない！

ステイホームがもっともっと楽しくなる！「最新おこもり術ベスト128」

お手軽にキャンプができる「家キャンプ」の紹介や、家にいて旅気分が味わえる「話題のネット動画」、ネットで注文できるアンテナショップの活用法のほか、さらには「外に飲みに行けないなら自宅を居酒屋にしちゃえ！」という楽しい居酒屋計画まで、あらゆる「おこもり術」を紹介。今メディアでも有名なAYAさんによる「自宅でカラダ作り」のワザも大公開しているので、これさえ読めば家時間がさらに充実すること間違いなしの永久保存版の特集だ。

あの商品を使って、超簡単クッキング！

みんなが知ってるおなじみの調味料から、日本一売れている駅弁の主菜まで、東京・横浜・福岡が誇るご当地食品メーカーのおすすめレシピをご紹介。キユーピーの「キユーピー マヨネーズ」、崎陽軒の「昔ながらのシウマイ」、ピエトロの「ピエトロ ドレッシング」などを使った簡単レシピで、炊飯時間や漬け込み時間を除き、すべて15分以内に調理できる手軽さが魅力。ちょっとしたアレンジでよりおいしくなるコメントをヒントに、自分なりのオリジナルレシピを完成させるのもおすすめだ。

コーヒー＆お酒のプロフェッショナル直伝

2014年のワールド・バリスタ・チャンピオンに輝いた井崎英典さん、2012年のバカルディ レガシー カクテル コンペティション優勝など受賞歴多数の後閑信吾さんと、日本を代表するバリスタ、バーテンダーが教える簡単アレンジ。香辛料をウイスキーに漬け込むだけでできちゃう、暑い時期にピッタリなスパイスハイボール、インスタントコーヒーとアイスを合わせるだけの絶品スイーツなど、全10のレシピをピックアップ。いつもの“おうちコーヒー＆お酒”をさらにおいしく楽しんでみよう！

お店の味をお持ち帰り！「福岡テイクアウトMAP」

これまでイートインのみだった名店＆人気店もテイクアウト事業に続々と参入。自粛生活の中、新たに生まれた食スタイルには、おいしい魅力がたっぷり詰まっていて、今後定着しそうな気配も。第3特集の「福岡テイクアウトグルメMAP」では、天神・大名 / 博多 / 今泉・警固 / 薬院・白金 / 大橋 / 西新 / 姪浜 / 箱崎 / 香椎 / 小倉 / 久留米と11のエリアに分けてお持ち帰りできるグルメを一挙紹介。エリア別MAPを活用し、毎日の自宅グルメに彩りを添えよう!そのほかのエリアもカタログページで紹介。

家がお店になる「本格！再現レシピ」

福岡で活躍する料理研究家の幾田淳子さん監修の元、自宅の食事をもっと充実させてくれるレシピの数々をご紹介。最初のコーナーでは、九州の「あの名店のあのメニュー」を再現できる作り方を解説。もつ鍋や水炊きはもちろん、「めんたいご飯」や「手羽先揚げ」など、幾田先生独自のアレンジを加えた料理は作りごたえ十分！「くばらのあごだしつゆ」や「チョーコー醤油の金蝶ソース」、「中村食肉のマキシマム」など、九州でおなじみの調味料を使ったレシピも必見。そのほか、親子で楽しく作れるスイーツ、インスタント麺の簡単アレンジ術など、全15レシピを掲載する。ステイホームが続く昨今、これを機会に料理のレパートリーを増やしてみよう！

取り外して使える保存版！「九州5大温泉地日帰りプラン」

九州を代表する温泉地である、別府、由布院、黒川、嬉野、山鹿・平山。この5大温泉地の「最旬」を一挙紹介。このコロナ禍が落ち着いた時に真っ先に使いたい「癒しのガイド」として、身も心もホッとできる温泉特集を保存版としてお届けする。