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＜画像1 / 4＞コク深い旨味の幻の鶏が味わえる、福島県会津若松市で「あいづ食の陣・冬(会津地鶏)」が開催中

東京ウォーカー（全国版）

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Taro食堂の会津地鶏の藁炙り(1320円)は、会津地鶏を藁で焼いた豪快な一品。表面は燻製のような藁の香ばしさで、中は会津地鶏の旨味がぎゅっと詰まっている

Taro食堂の会津地鶏の藁炙り(1320円)は、会津地鶏を藁で焼いた豪快な一品。表面は燻製のような藁の香ばしさで、中は会津地鶏の旨味がぎゅっと詰まっている写真は主催者提供

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