ヒルトン名古屋のストロベリービュッフェに潜入！2022年は「90年代アメリカンポップ」がテーマに

2022年の幕が上がり、待ちに待ったいちごの季節が本格スタート！ 街中のパティスリーではいちごを使ったケーキやパフェが登場し、いちご狩りも各地で大盛況だ。

いちごシーズンといえば、ホテルのデザートビュッフェも見逃せない。多くのホテル担当者によると、最も力を入れるイベントの1つであり、ファンの期待値や注目度もほかの時期とは段違いなのだとか。

そこで今回は、東海エリア屈指の人気を誇るヒルトン名古屋のストロベリーデザートビュッフェに参戦。テーマは「90年代のアメリカンポップカルチャー」ということで、アメリカンポップカルチャーに憧れる編集部員が実際に訪れてレポート！

赤とピンクの世界が広がる会場に大興奮！

ヒルトン名古屋のストロベリーデザートビュッフェ「Back to Strawberry」の会場に到着するやいなや、「かわいい～！」と声を上げる編集部員。赤やピンクのビビッドカラーに彩られた会場は、普段の落ち着いた雰囲気よりもどこかエネルギッシュに感じられる。

ビュッフェコーナーには24種類のスイーツと7種類のセイボリーがズラリ。さらにラジカセ、スケートボード、ハートの形をしたバッグなど、90年代に流行したアメリカンポップカルチャーを象徴するアイテムがディスプレイされている。カセットテープを模したケーキや真っ赤な唇の形をしたムースなど、スイーツそのもののビジュアルにも心惹かれる。どれも写真を撮らずにはいられないかわいさだ。

ひと通り会場を見て楽しんだあとは、いよいよ気になるスイーツを実食。ビュッフェ台のディスプレイも凝っており、90年代テイストがあちこちに感じられる。

スイーツビュッフェ攻略のカギは甘い×しょっぱいのバランス

気になるメニューを食べられるだけ食べてみたい！ということで、ほとんどの種類を少しずつ盛り付けてみた。編集部員も夢のような光景に「ずっと見ておきたいですね」と言いつつ、いざ実食！

ロールケーキやタルトなど、王道のいちごスイーツは期待通りのおいしさ。さらに、ストロベリーティラミスやストロベリーバナナタルトを始めとした「90年代アメリカン」というコンセプトといちごを融合させた1品や、シェフの技と感性が光るオリジナルスイーツまで、今回限りの味わいに改めて「ヒルトン名古屋のデザートビュッフェ、半端ない！」と感動。

しかし甘いものを食べ続けているとしょっぱいものがほしくなり、またその逆もしかり。ヒルトン名古屋のデザートビュッフェはセイボリーも充実しているので、老若男女問わず楽しめる。実はどちらかというと辛党な編集部員も、スイーツを食べる合間にセイボリーをパクパク。

小さなスイーツにメロメロ！アフタヌーンティーもチェック

ヒルトン名古屋のいちごスイーツは、ビュッフェだけではない。なんともセレブな気分に浸れるアフタヌーンティーセットもあるのだ。フィンガーサイズのかわいらしいスイーツとセイボリーがスタンドに並び、別皿には2種類のスコーンも付く。

編集部員のお気に入りは、キュートな見た目のブラウニースケートボードと、さっぱりした味わいのレモンのフランとビーツコンソメ。ブラウニースケートボードはデザートビュッフェのライブステーションに登場しているが、スタンドに盛り付けられたビジュアルがたまらない。

レモンのフランとビーツコンソメをひと口食べた編集部員は、「全然甘くない！びっくりした！」と驚きの表情。一見プリンのようだが、洋風茶碗蒸しなので甘さはゼロ。コンソメの旨味とレモンのさわやかな風味が相性抜群だ。

しっかりご飯も食べたい人には、アフタヌーンティーセットに追加できるオプションメニューもおすすめ。ランチ＆ディナービュッフェで人気の料理を厳選したカービングプレート(2300円、提供時間は11:30～14:00、17:30～20:00)と、いちごカラーの華やかなスパークリングワイン(1900円)を注文できる。スパークリングワインはノンアルコールタイプ(1200円)もあるので、お酒が苦手な人も安心。

テーマに合わせた自分流の“いちごコーデ”で出かけよう！

シェフが情熱をかけたスイーツをすべて食べ尽くし、すっかりご満悦な編集部員。ただ訪れる人にとってはスイーツを味わうことはもちろん、雰囲気を味わうことも目的の1つなのではないだろうか。

取材当日はワンピースなどキレイ目な服装でドレスアップしている女性客が多く、実際“ホテルで食事をするときはキレイ目な格好で”というイメージは強い。しかしホテル担当者は「カジュアルな服装でも大歓迎です！ 思い思いのいちごコーデで心ゆくまでいちごスイーツを堪能してください」と教えてくれた。特に今回は「90年代のアメリカンポップカルチャー」がテーマ。アメリカ映画の主人公になった気分で、おしゃれして楽しもう。

ポップな空間で贅沢ないちごスイーツを存分に味わえる、ヒルトン名古屋のデザートビュッフェとアフタヌーンティー。家族や友人、恋人はもちろん、1人でも気軽に優雅で甘酸っぱい時間を楽しもう。

取材・文＝大川真由美
撮影＝ケイズテクノ(川島英嗣)

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