贅沢で上品な和風スイーツ！「栗と大納言の宇治抹茶チーズタルト」

新緑の季節にぴったりな、きなこが香る宇治抹茶のチーズタルト。

焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)は、「栗と大納言の宇治抹茶チーズタルト」(1800円)を、5月1日(月)から5月31日(水)まで季節限定販売する。

旬のフルーツや四季に合わせた食材を、贅沢に使用した季節限定チーズタルト。お昼過ぎには売り切れることも多い人気シリーズに、黄色い栗と抹茶の色合いが爽やかで和菓子のようなチーズタルトが新登場する。

チーズタルトにフレーク入りのきなこクリームを重ね、京都府産の宇治抹茶を加えたカスタードクリームを絞り、中心に大納言あずきと栗をあしらった一品。宇治抹茶の深い香りとサクサク食感のきなこクリームがチーズタルトのおいしさと絶妙に重なり合う。

仕上げに飾った、まるごとの栗と優しい甘さの大納言あずきが贅沢で、見た目も上品な和風チーズタルト。初夏の訪れを、優雅に過ごすのにうってつけのスイーツとなっている。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

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