パブロプレミアムカフェに「チーズタルトかき氷」が登場！

チーズタルトアトリエ「焼きたてチーズタルト専門店PABLO」は、表参道と道頓堀のプレミアムカフェでパブロのチーズタルトをイメージした「チーズタルトかき氷」(1200円)を新発売。販売期間は5月1日(月)から8月31日(木)までで、数に限りがある限定販売となっている。

パブロで人気のチーズタルトをイメージし、「とろける食感」をクリームチーズ入りホイップクリームで表現したかき氷。実際のチーズタルトに使用しているタルト生地を砕きシュガーコーティングしたものをトッピングにあしらい、今年はクリームチーズ入り練乳を氷の中に隠し入れ、濃厚でありながらも爽やかな味わいを楽しめる。

フレーバーは昨年人気だった「濃厚いちご」と「宇治抹茶」に加え、「ひんやりチーズタルト」が新たにランナップされた。

新登場の「ひんやりチーズタルト」はアプリコットジャムをかけて、看板メニューのチーズタルトをイメージ。「贅沢いちご」は、いちごのコンフィチュールが入れてあり、食べ進めるたびに違った食感と味わいを楽しめる。

「宇治抹茶」は、かき氷の中に隠れたつぶあんとクリームチーズ入りの練乳のコク、贅沢に6個トッピングしたモチモチ白玉が、宇治抹茶の芳醇な味わいを引き立てる。

和と洋のコラボレーションとなるパブロならではのスイーツを、是非味わってみて。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

コタニ