＜画像7 / 8＞【第2回】老舗麺処「山田屋」が継承し続けるソウダガツオ節のツユに、“シンプル”の極意を見た
東海ウォーカー
住所：愛知県名古屋市東区東外堀町10
電話番号：052-951-7789
営業時間：11:00～15:00、17:00～19:00
定休日：日曜、祝日
席数：20席、11:00～13:00は座敷席10席を開放※禁煙
駐車場：なし
交通アクセス：地下鉄名城線 市役所駅より徒歩6分
■【連載】東海ノスタルジーグルメ ～懐かしの味を求めて…～
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