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＜画像2 / 13＞琵琶湖の宝石・ビワマスやブラックバス 、鴨肉も！“食材の宝庫”滋賀県産食材を味わえるフェアが大阪・神戸で開催

関西ウォーカー

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「ビワマスのカルパッチョ数種のハーブサラダ仕立て」(手前)と「ビワマスのコンフィ」(奥)

「ビワマスのカルパッチョ数種のハーブサラダ仕立て」(手前)と「ビワマスのコンフィ」(奥)

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