都心のオアシスで優雅なひととき！大手町の森の中でアフタヌーンスイーツを楽しもう！

都心の森で楽しむ、アフタヌーン スイーツセット。

アマン東京は、ホテル1階別棟の大手町の森の中にある「ザ・カフェ by アマン」で、アフタヌーン スイーツセット「フォレ デセール」(3000円)を、5月21日(日)から販売している。

オリジナルの木製スタンドに乗せた一口サイズのさまざまな季節のスイーツやグラスデザート、ムース オ ショコラ、3種から選ぶ好みのクレープ、コーヒーまたは紅茶を楽しめる同セット。緑の中で楽しむ軽やかなスイーツの数々は、季節に合わせて2カ月ごとにメニューを変えて飲み物と一緒に用意される。

7月20日(木)までのメニューは、スタンドの上段に、カフェのシグネチャーデザートであるムース オ ショコラ、フランス菓子の定番マカロン、シュークリームを積み重ねて作るフランスの伝統的なお菓子ルリジューズ、チェリーとピスタチオの色の配色が美しいタルトが並ぶ。

中段と下段には、さっぱりとした食感が箸休めにもなる無花果と赤ワインのジュレ、しっかりとした食べ応えのパイナップルのコンポートとライムフロマージュブランのムースを提供。クレープはフルーティで爽やかな味わいの桃とラズベリー、トロピカルな味わいのマンゴーとパッションフルーツ、しっとりとした抹茶とバニラアイスのクレープの3種類の中から、好みのものを選ぶことができる。

季節ごとの森の景色と、様々なスイーツで旬の味を楽しめる、まるでデザートの森のようなアフタヌーン スイーツセット。都心のオアシスで午後のひとときを優雅に楽しもう。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

コタニ