創業378年の老舗が送る「丸房露のためのアイスクリーム」

佐賀県の銘菓・丸房露を製造する「鶴屋」は、6月1日(木)より「丸房露のためのアイスクリーム」(270円)を、鶴屋佐賀本店と鶴屋オンラインストアにて発売する。

「丸房露」は、たまご風味の飽きのこないおいしさの焼き菓子。「丸房露のためのアイスクリーム」は、佐賀県産の素材にこだわり、「村山ミルクプラント」のコクがありまろやかな味わいの牛乳と、「嶺川養蜂場」の上品な香りが漂う、すっきりとした甘さのみかん蜜を使用。濃厚でありながらも、爽やかな風味と後味が特徴のアイスクリームは、丸房露の素朴な美味しさを引き立てる仕上がりだ。

ひと味変えて楽しみたいときは、丸房露の端に少し乗せて。贅沢に味わいたいときは、丸房露にサンドして。伝統ある銘菓のために作られたアイスクリームで、好みの配合を見つけてみて。【ウォーカープラス編集部/国分洋平】

国分洋平