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＜画像7 / 11＞コーヒーで旅する日本／関西編｜素材の風味を生かしたチョコレートとスイーツが充実。コーヒーとの多彩なペアリングを日常の憩いに。「YARD Coffee & Craft Chocolate」

2023年1月3日

関西ウォーカー

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滑らかな舌触りとカカオの芳香、ミルキーな余韻が贅沢なクレームショコラ600円(手前)。フランスの伝統菓子・ガトーバスク570円(奥)は、サクサクとほどける生地と、チョコカスタードクリームのまろやかな甘みがコーヒーを呼ぶ一品。

滑らかな舌触りとカカオの芳香、ミルキーな余韻が贅沢なクレームショコラ600円(手前)。フランスの伝統菓子・ガトーバスク570円(奥)は、サクサクとほどける生地と、チョコカスタードクリームのまろやかな甘みがコーヒーを呼ぶ一品。

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■YARD Coffee & Craft Chocolate
住所：大阪府大阪市天王寺区茶臼山町1-3
電話：06-6776-8166
営業時間：10:00〜18:00
定休日：火曜、第1・3・5水曜
https://yardosaka.com/jp/
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広々として開放的な店内は、街なかにいることを忘れさせる

窓外には公園の緑が鮮やかに映える

店の向こうに広がる天王寺公園は、動物園や美術館などが集まる市民の憩いの場

「学生時代から始めたコーヒーのドリップが、今に至る原点の一つ」と中谷さん

ショーケースに並ぶ14～15種のスイーツのほか、焼菓子も販売

滑らかな舌触りとカカオの芳香、ミルキーな余韻が贅沢なクレームショコラ600円(手前)。フランスの伝統菓子・ガトーバスク570円(奥)は、サクサクとほどける生地と、チョコカスタードクリームのまろやかな甘みがコーヒーを呼ぶ一品。

ハンドドリップコーヒー600円～は、「手の平から温度も感じてほしい」と、オリジナルの湯呑型カップを使用。ミニチョコレートの食べ比べセット390円

クラフトチョコレート1300円～。食べ比べセットで好みの味を見つけるのも楽しい

「地元に根付いて、日常的に来てもらえる店にしたい」と中谷さん

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