凍らせたまま味わう新感覚生ケーキにモンブラン＆キャラメルショコラの限定セット

凍らせたまま味わう新感覚生ケーキの限定セット。

京都北山マールブランシュは、「クールバトン　キャラメルショコラ」と「クールバトン　モンブラン」を贈答用の特別セット(5400円)にして、5月8日(月)から大丸松坂屋限定で販売している。

マールブランシュのはじまりは、1982年に京都・北山の地で創業した一軒の洋菓子店から。

原点であるフレッシュなケーキを京都から全国に届けるという、永年の夢を叶えるべく試行錯誤を繰り返し、「クールバトン」は完成。凍らせたままでも柔らかく口溶けの軽いまるで生ケーキのような食感で、ひんやりと味わえるスイーツとなっている。

今回販売されているのは、ギフトにぴったりな特別な2本セット。マールブランシュのスペシャリテ、ラム酒香る「モンブラン」と、ショコラティエの自信作「キャラメルショコラ」が1本ずつ入っている。

中のムースグラッセを半解凍すると、さらにふんわり軽い食感になる新感覚生ケーキ。大切な方への夏の贈り物にいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

コタニ