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＜画像4 / 35＞「100年に一度の変革期」に沸く長崎から佐賀へ、列車に揺られながら“新しい西九州を”旅したら「究極の食文化」に出合った

東京ウォーカー（全国版）

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丹念に下ごしらえされた豚の角煮「東坡煮(とうばに)」、トロけるような食感だ

丹念に下ごしらえされた豚の角煮「東坡煮(とうばに)」、トロけるような食感だ

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