ジュエリーのように美しい、“桃づくし”のフォトジェニックなスイーツ

阪神梅田本店地下1階 洋菓子売場の「セバスチャン・ブイエ」は、8月末頃まで今が旬の桃を使った「桃スイーツ」を限定で展開する。桃の主成分は、疲れた体に取り入れたい甘い果糖で、夏バテにもぴったりのフルーツ。赤桃・白桃・黄桃を使用した、SNS映えするかわいいスイーツは必見！

「ラ　ペッシュ」 1620円

フロマージュブランのムースにマカロン生地と木苺と赤桃のコンポートをトッピング。見た目はまさに桃の果実そのもので、誰かに見せたくなる逸品。

「シュー ペッシュ ローズ」 486円

ローズが香る白桃のコンポート入りシュークリーム。上に飾られたお花の細工も可愛い。

「ペッシュ アブリコ」 519円

黄桃とアプリコットを使用したムースケーキ。見た目にも夏らしい、アイスバーのフォルムに仕上げた。

「タルト　ペッシュ ヴィーニュ」 605円

赤桃を使用したコンポート、コンフィチュール、ムースを重ねあげた赤桃づくしのタルト。

「ペッシュ ミニョン」 605円

桃をイメージした可愛らしい球体が印象的。中には木苺のジュレと白桃のムースが隠れている。

「ヴェリーヌ ティラミス ペッシュ」 540円

マスカルポーネと白桃の甘さがほどよく調和した一品。付属のスポイトにソーテルヌ(ワイン)が入った大人のスイーツ。

「セバスチャン・ブイエ」が手掛けるスイーツは、ジュエリーのように華やかな見た目が魅力。今が旬の桃づくしのケーキで、SNS映えバツグンの女子会にしてみては。【ウォーカープラス編集部/モリオカユカ】

モリオカユカ