ビジュアルも味も抜群！福岡のローストビーフ丼を厳選

2017年7月13日

九州ウォーカー

圧倒的なビジュアルで、食べても撮ってもおいしい“ローストビーフ丼”。福岡には、見た目の期待を裏切らないおいしさの丼が勢ぞろいしている。甘辛のヨーグルトソースや、野菜や果物の甘味を生かした割烹の特製ダレなど、味わいはどこも個性的！今回は、数ある話題店のなかから、注目の4店を紹介する。

Juju

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“ステーキ×シーフード×ワイン”という3本柱の店「Juju(ジュジュ)」。名物の「豪快‼マウンテンローストビーフ丼(Lサイズ)」(1922円)は、黒コショウ、ローズマリーなど、香辛料でマリネした牛ランプ肉をローストしている。特製ソースはワサビ入りで、あっさりとした味わい。半熟の温玉を絡めて食べるのがおすすめだ。

［Juju(ジュジュ)］福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ本館B1 / 092-235-7381 / 11:00～23:00(LO22:30) / 無休

RedRock 博多大名店

ローストビーフ丼ブームの火付け役「RedRock」の看板「ローストビーフ丼(大)」(1150円)

ローストビーフ丼ブームの火付け役「RedRock(レッドロック)」は、2016年に九州上陸。看板メニューの「ローストビーフ丼(大)」(1150円)は、旨味が凝縮された柔らかい赤身肉が楽しめる。オニオン風味のビーフに、甘辛のヨーグルトソースがさっぱりとまとめる。大盛りはご飯350g、牛肉約200gと、文句なしのボリュームだ。

［RedRock(レッドロック) 博多大名店］福岡県福岡市中央区大名1-12-26ビエント336-101号 / 092-791-7221 / 11:30～23:00(LO22:00) / 無休

ローストビーフ丼ひだまり

元々、本店である割烹「ひだまり」(福岡市東区)の裏メニューだったローストビーフ丼1本で勝負する店。「ローストビーフ丼大盛」(1100円)は、低温でじっくり火を通すことで、しっとりジューシーな食感に仕上げた肉が絶品。野菜や果物、醤油に赤ワインなどを合わせた甘味のある特製ダレも美味。大盛は、ローストビーフ180g、ご飯350gと大満足のボリュームだ。

［ローストビーフ丼ひだまり］福岡県福岡市東区みなと香椎3-1-1青果市場会館1F / 092-682-2155 / 9:00～18:00(LO17:40) / 日曜休み

Public house LINK

約90種類あるメニューのうち、半分は肉料理という「Public house LINK(パブリックハウスリンク)」。牧草を飼料に育てた、豪州産牛の低カロリーの赤身肉を厳選して使用する。「ローストビーフ丼」(1280円)は、総重量約150gのローストビーフがたっぷり盛られた一杯。温玉は+100円でトッピングできる。「佐賀牛サガリステーキ丼」(2280円)もおすすめだ。

［Public house LINK(パブリックハウスリンク)］福岡県福岡市南区井尻5-8-18 サンアドレス井尻1F / 092-593-3728 / 11:30～15:00(LO14:30)、19:00～翌1:00(LO) / 不定休

店によって異なるオリジナルな味わいを楽しみながら、福岡のローストビーフ丼巡りをしてみてはいかがだろうか。【九州ウォーカー編集部】

九州ウォーカー編集部