チーズにミルクティーは合う!?キリン「午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」で試してみた

ミルクティーは日本では食後に飲むという人が多い。だが実は、本場イギリスでは食事とミルクティーを合わせるのは定番。アフタヌーンティーで出されるサンドイッチには、必ずチェダーチーズが使われているという。食べ合わせに注目が集まる中、「午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」を発売するキリンビバレッジは、全国の20～40代のチーズ好きの男女600人を対象に、ミルクティーとの 付き合い方に関する意識調査を実施した(調査対象:20代～40代のチーズ好きな男女計600人 、調査エリア:全国 、調査方法:インターネット調査、調査期間:2017年5月19日～2017年5月21日)。

チーズ好きな人も「チーズ料理とミルクティー」を食べ合わせを試したことがない！

今回対象となったチーズ好きの600人に聞いたところ、「チーズ料理とミルクティー」の食べ合わせを試したことがない人が“約4人に3人”(74.8%)にものぼることが分かった。

また、ミルクティーの飲用頻度を聞くと、78.4％が月に1回以上ミルクティーを飲んでいること判明。一方、飲用頻度が高い人が多いにも関わらず、全体のうち、なんと約7割(68.7%)の人がミルクティーを「食後にしか飲まない、もしくは食事と合わせない」と回答した。

さらに、ミルクティーと合わせてよく食べているものを聞いてみると、上位は「菓子パン」(63.9%）、「ケーキ類」（58.0%）、「クッキーなどの甘いお菓子（57.7%）の順となり、甘いものとの組み合わせを楽しんでいる人が多いことが伺える。一方で、チーズ料理はわずか9.3%という結果になった。

チーズとミルクティーは合うのか！？記者が実際に試してみた！

チーズとミルクティーは本当に合うのか？記者自身はミルクティーもチーズも好きだが、一緒に食べたことはない。そこで、今回、キリンから発売中の「午後の紅茶 ティー ウィズ ミルク」で記者がチーズと一緒に実食してみた。

チーズで重くなった口の中に「ティー ウィズ ミルク」を運ぶと、チーズの脂肪の重さが一気になくなり、まろやかな食感となった。ミルク本来の甘さが感じられる、「ティー ウィズ ミルク」とチーズの相性はばっちりだ。

ミルクティーといえばケーキなどのお菓子のお供のイメージが強いが、意外にも相性の良い、ミルクティーとチーズの組み合わせ。チーズ好き、ミルクティー好きのあなたもぜひ一度試してみては？【ウォーカープラス編集部/安藤果那子】

安藤果那子