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＜画像2 / 5＞稚内グルメ「チャーメン」って？　醤油・塩・味噌の3種類を食べ比べてきた

北海道ウォーカー

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このお店のチャーメンはコンブなど魚介ベースのダシが効いた味わい。特大サイズの器からあんが溢れんばかりに盛られており、具材も豚肉やハクサイ、モヤシにキクラゲなどたっぷり

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最北の地・稚内グルメ「チャーメン」。この店には3種類が
このお店のチャーメンはコンブなど魚介ベースのダシが効いた味わい。特大サイズの器からあんが溢れんばかりに盛られており、具材も豚肉やハクサイ、モヤシにキクラゲなどたっぷり
地元民に愛され21年の老舗で、席数は100席以上という大型店
「塩チャーメン」(1000円)は魚介をふんだんに使うあんの風味が一番よく感じられる一品
お店の自慢が、定番の塩・醤油のほか「味噌チャーメン」(1050円)もメニューにあるところ

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