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＜画像4 / 5＞稚内グルメ「チャーメン」って？　醤油・塩・味噌の3種類を食べ比べてきた

2017年8月4日

北海道ウォーカー

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「塩チャーメン」(1000円)は魚介をふんだんに使うあんの風味が一番よく感じられる一品

「塩チャーメン」(1000円)は魚介をふんだんに使うあんの風味が一番よく感じられる一品

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最北の地・稚内グルメ「チャーメン」。この店には3種類が

このお店のチャーメンはコンブなど魚介ベースのダシが効いた味わい。特大サイズの器からあんが溢れんばかりに盛られており、具材も豚肉やハクサイ、モヤシにキクラゲなどたっぷり

地元民に愛され21年の老舗で、席数は100席以上という大型店

「塩チャーメン」(1000円)は魚介をふんだんに使うあんの風味が一番よく感じられる一品

お店の自慢が、定番の塩・醤油のほか「味噌チャーメン」(1050円)もメニューにあるところ

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