出来立てで楽しめる！トリュフを使った料理やハロウィンスイーツが食べ放題

ホテル阪急インターナショナルのビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」(ホテル1階)では、9月1日(金)から11月30日(木)まで「AUTUMN FAIR」を開催する。

“劇場型ライブキッチン”では、トリュフソースで味わうお肉料理や、秋の食材を巧みに用いたフランス料理、一皿ずつ出来たてで楽しめるパスタが登場。デザートコーナーではハロウィン＆クリスマスのイベントに合わせたスイーツが楽しめる。

トリュフなどの茸や、秋の食材を巧みに用いた新作メニュー

一皿ずつ出来たてを食べることができる「サーロインステーキ トリュフソース」や、「トリュフと茸入りデミグラスソースのオムレツ」は、昼も夜も食べ放題で楽しめる。夜限定の「ソールズベリーステーキ」は、トッピングとソースのダブルでトリュフを使用。さらに「パンプキンのムースとコンソメジュレ トリュフ添え」は1人1皿限定となっている。

一皿ずつ出来たてを提供するパスタは昼と夜、装いを変えて

“劇場型ライブキッチン”では、シェフが目の前で仕上げ、一皿ずつ提供するフランス料理のメインディッシュが何皿でも食べ放題となっている。

上質さに拘った西洋料理を中心に、昼は約45種類、夜は約50種類もの料理が楽しめる。また、季節の具材と旨みたっぷりのソースを絡めた「秋茄子とマッシュルームのパスタ ボロネーゼ」は昼、松茸をアッシェして絡めることでお皿全体に特有の香りが広がる「秋刀魚と水菜のパスタ 松茸の香り」は夜限定で食べることができる。

食後を彩るデザートは、ハロウィン＆クリスマスをテーマに15種以上が食べ放題

10月31日(火)までは、オバケや魔女の帽子のシルエットがキュートなケーキなどがお目見え。11月1日(水)からは、トナカイ型のケーキやリース仕立てのケーキなどクリスマススイーツが登場する。

種類豊富な料理やスイーツが一皿ずつ出来立てで楽しめる食べ放題。ぜひ一度足を運んでみては？【ウォーカープラス編集部/安藤果那子】

安藤果那子