チョコレートタルトやできたてクレープなど27種のスイーツ＆10種のセイボリーが食べ放題！憧れのホテルブッフェ体験レポ

目の前で作られるクレープとかき氷も登場

オープンキッチンでは「クレープシュゼット」と「かき氷」が登場。フランスの伝統菓子である「クレープシュゼット」は、もちもちの生地にオレンジリキュールを使用したソースをたっぷりかけて仕上げる。オーダー後プロが目の前でフランベする様子は、写真や動画で撮影必至。

その場で作られるかき氷はパッションフルーツのソースがさわやかで、デザートブッフェのシメにもピッタリな一品。

洋風のスイーツだけでなく「胡麻団子」「マンゴープリン」「抹茶あんみつ」など、中国料理や日本料理からもラインナップしているところも、今回のデザートブッフェの魅力のひとつ。これは和洋中4つのレストランを備えるザ・リッツ・カールトン大阪らしさを表現しているのだとか。