＜福岡のうまかもん＞揚げ物×揚げ物の夢のコラボも！多彩な組み合わせが楽しい｢いっかく食堂｣

福岡市警固の“一角”に建つ｢いっかく食堂｣(福岡市中央区)。看板メニューの定食は、唐揚げや20cm近くのエビフライなど、メインのおかずにもう一品のおかずを加えて、多彩な組み合わせが楽しめる。“揚げ物×揚げ物”の夢のコラボも可能で、盛りのよさにも定評がある。

多彩な組み合わせがうれしいボリューミー定食

ハンバーグ×唐揚げなど2品の主菜、小鉢の一品もプラスできる｢B定食｣(1300円※ハンバーグ＆唐揚げ)をガッツリ食べるもよし、主菜+副菜の｢定食｣(1080円)で｢牛すじと茄子のおろしポン酢煮｣と柚子大根のセットをチョイスして、さっぱり味わうもよし。その日の気分に合った料理を楽しもう！

無料で生卵が付き、漬物が取り放題、ご飯のお代わり自由と至れり尽くせりのサービスも好評。さらに、味噌汁に煮卵を入れるなど｢お腹いっぱいになってほしい｣との気遣いがうれしい。

おかずはボリュームだけじゃない！味へのこだわりもキラリ

オーダー率の高いハンバーグは、和牛と豚を8:2の割合で使用して作る180gのパティを使用。オーブンでふんわり焼き上げるのがポイントで、口に入れると一気にあふれ出す肉の旨味がたまらない。赤ワインと醤油入りで甘めの自家製デミグラスなどソースは3種類から選べる。また、醤油ベースのダシが染み込んだ牛スジ、ナスをポン酢でさっぱりとまとめた｢牛すじと茄子のおろしポン酢煮｣もイチオシ。

他にも｢ポークタン＆海老フライ｣(単品1100円)や｢蟹クリームコロッケ＆豚の角煮｣(単品980円)など、気になるメニューがたくさん！同店の他、渡辺通や六本松にも展開し、それぞれが“いっかく”自慢の定食を求める客で大にぎわいだ。

［いっかく食堂］福岡県福岡市中央区警固2-13-7 オークビル2 / 092-724-5012 / 11:30～16:00(LO)、17:30～23:00(LO) / 無休

【九州ウォーカー編集部/取材・文＝久保田学(J.9)、撮影＝北嶋幸作】

久保田学