「木の実」がコンセプトの新スイーツブランド「Noix」誕生！くるみのベイクドスイーツを大丸東京で期間限定販売

MON・CREVEは木の実をコンセプトとした新スイーツブランド「Noix」(ノワ)の第一弾商品として「ウォルナット クッキー」(6枚入り972円、12枚入り1944円)を10月4日(水)から10月10日(火)まで、11月8日(水)から11月14日(火)までの期間限定出店で大丸東京店1階洋菓子売場MVPスイーツにて販売する。

「Noix」はフランス語で「木の実」を意味する。マルシェではたくさんの種類の「木の実」が売られている。フランスの人たちにとって「木の実」はお菓子作りに欠かすことのできないものであり、アペリティフのちょっと贅沢なおつまみとしても楽しまれている。新ブランド「Noix」は、美しい花を咲かせ豊かに実を結んだ「木の実」を色々なかたちのスイーツにして提案していく。

今回発売される「ウォルナット クッキー」は今まで味わったことの無い新食感のベイクドスイーツだ。ダブルローストをすることにより奥深い香ばしさが増したくるみをキャラメリゼし、バターを使用したさくさく食感のクッキー生地、口どけの良いミルクチョコレートの3層仕上げとなるとても手間を掛けたスイーツ。口の中で広がるキャラメルの香りと同時に、噛むごとに感じるくるみとキャラメルのザクザク感、クッキーのさくさく感を何度も味わうことができる新食感の商品だ。

「ウォルナット クッキー」のパッケージには「Noix」のロゴとなるくるみと可愛いらしいリスが描かれている。温かいイメージを持つ白のウッド調のデザインは斬新でありながら落ち着いた上質さを併せ持ち、ギフトにもぴったりだ。【ウォーカープラス編集部/小倉実咲】

小倉実咲