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＜画像9 / 15＞コーヒーで旅する日本／関東編｜危うさをはらみ、混迷を極めているから。「堀口珈琲」が目指すのは日本のスペシャルティコーヒーの基準

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焙煎前後に色差選別機でチェックするが、最終的には人の手でソーティング

焙煎前後に色差選別機でチェックするが、最終的には人の手でソーティング

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