極上肉に舌鼓!パノラマカーでコーヒー!肉グルメ&本格コーヒーのフードイベントが同時開催

東海ウォーカー

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サイレンススズカ広場に開店する、巨大テントが目印の「ビストロチューキョー」


冬の目玉レース「チャンピオンズカップ(GI)」を迎えるJRA中京競馬場(愛知県豊明市)で、絶品肉料理やワインが味わえるフードイベントを2017年12月2日(土)から24日(日)までの週末に開催!「ビストロチューキョー」と題された同イベントでは、全国選りすぐりのグルメ店が週替わりで登場し、名物や会場限定メニューを販売する。さらに、名鉄の“パノラマカー”を活用した、期間限定カフェ「ぱのらま珈琲」も同時に楽しめるぞ!

全国各地から人気肉グルメが集結する「ビストロチューキョー」


「京都 きむら」から、あの名物カツレツが登場!?


「京都 きむら」は、2017年に累計来場者数500万人を突破したフードエンタテインメント「肉フェス」の常連店。希少部位のレアサーロインを薄衣で包んだ「牛サーロインカツレツ」は、フェスでも大行列となる人気ぶりだ。

和牛熟成肉が持つ、ほのかな甘い香りも魅力だ!


岩手県から東京都心へ展開する「門崎熟成肉 格之進」は、いわて南牛を中心とした黒毛和牛を熟成させたオリジナルブランド「門崎熟成肉」で勝負。肉の旨味をたっぷりと凝縮させた“塊焼き”の味わいを体験しよう。

なお、「京都 きむら」と「門崎熟成肉 格之進」は共に12月2日(土)・3日(日)、23日(祝)・24日(日)のみの出店となる。

専用オーブンの中で回転させながらじっくりと焼き上げる


12月23日(祝)・24日(日)に出店するローストチキン専門の「Mory’s Chicken」は、岐阜県各務原市を拠点に東海エリアを回るキッチンカースタイルの店。オリジナルのハーブやスパイスを効かせたチキンは、こんがり&ジューシーでたまらない!競馬場でクリスマス気分を味わっちゃおう♪

そのほか、会場には肉料理にぴったりなチーズやワインも用意され、華やかなムードが満点!12月3日(日)の「チャンピオンズカップ(GI)」開催に合わせ、12月2日(土)・3日(日)には特別装飾を施した2階建てロンドンバスも登場する。

名鉄パノラマカーで本格コーヒーを楽しむ「ぱのらま珈琲」


レトロな名鉄7000系パノラマカーが期間限定カフェに変身


イベント期間中、本格コーヒーとスイーツが味わえる「ぱのらま珈琲」もオープンする。メディアが注目する天才焙煎士・川上敦久氏の「ポケットファクトリー」が出店し、中京競馬場限定のブレンドコーヒーを販売!名古屋のサードウェーブコーヒーの筆頭「TRUNK COFFEE」も初週限定で参加するぞ。さらにパンやスイーツを手掛けるのは、パティシエの辻口博啓氏率いる「コンフィチュールアッシュ」と、なんとも贅沢なコーヒータイムになりそう。

炭火焙煎士の川上氏がパノラマカーをモチーフにブレンドを考案!


気鋭のバリスタ店主が手掛ける、北欧スタイルの1杯も味わえる


人気リゾート「アクアイグニス」からは、「コンフィチュールアッシュ」のパンも登場


「ビストロチューキョー」&「ぱのらま珈琲」の同時開催で、JRA中京競馬場はレース会場の外も魅力満載!さらに12月は注目レースや関連イベントが続く絶好のシーズンなので、グルメを楽しみつつ会場の雰囲気を味わってみては?【東海ウォーカー/PR】

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