【なつかしグルメ】リアル肉ショック!! 肉料理5選

横浜ウォーカー

Twitterで
シェア
Facebookで
シェア

神奈川の地元に根付き、地元で愛され続ける旨い店のなかから、「とにかく旨い肉が食べたい!」そんな欲望を満たしてくれる肉料理を5店ピックアップ。ジューシーで肉汁が口いっぱいに広がり、ボリューミーでスタミナ満点!食欲を刺激する県内屈指の一皿&一杯を紹介。

<情報は横浜ウォーカー2016年7月号より>

「あげ市 鶴見店」の「デカ盛り丼」(1,200円)


「デカ盛り丼」(1,200円)。カラッと揚げていて美味


サクッとジューシーな唐揚げがてんこ盛りに!ご飯500gにレタスを敷き、からあげ(もも肉・にんにく味)350gと、てっぺんに手羽先1本をオン。ウマさも食べ応えも満点だ!注文を受けてから揚げる唐揚げは、味が染み込みジューシー! 定番もも肉(280円)とムネ肉(240円)各100gは、ショウガ味とニンニク味が選べる。店頭で立ち飲みや、テイクアウトもOK!

【写真を見る】お店の様子。居心地のよさがうかがえる


「炭火やきとり 創玄」の「やきとりメガ丼」(860円)


「やきとりメガ丼」(860円)。OPEN2時間前までに予約が必要だが、シェアもできるメガトン級の丼


「かながわフードバトル」で3年連続入賞した焼鳥店の人気メニュー。つくね2串、ねぎま2串、もも2串、レバー1串、タマネギ1串がのった、やきとり三昧の丼ぶり。ご飯1.3kgと破壊力抜群だ!オープン2時間前までに予約が必要で、紀州産備長炭で焼かれる鶏肉は、弾力があり滋味豊かな岩手県産あべどりを使用。野菜はなるべく地産地消にこだわり、海老名産を選んでいる。

店主もすすめる鶏肉の旨味をぜひ味わってみて


職人技による、見事な焼き加減。「えびなのヘルシーつくね」(150円)が看板メニューだ。

店の様子。壁の配色や装飾がオシャレ


L字カウンター10席のこぢんまりとした店内。確実に席をキープするには電話予約がおすすめだ。

「とんかつ 美とん さくらい 井土ヶ谷店」の「みそジャンボチキンカツ定食」(1,050円)


【写真を見る】「みそジャンボチキンカツ定食」(1,050円)


「横浜の味噌カツはさくらいが発祥地!」との呼び声高い人気店。16年に創業50年を迎え「日本一のとんかつ屋を目指す」がポリシー。東名高速開通時に名古屋へ出かけ、ドライブインで隣の客が食べているトンカツを見て考案された。キャベツとご飯、味噌汁はお代わり自由と良心的だ。釜焼きで余分な油を抜いた「釜焼きプレミアム健康ロースとんかつ」(1,400円)など、オリジナルのメニューを続々と開発している。

店独自の味噌ダレ。店中に香りが立ち込める


信州味噌やピーナッツ味噌を入れた秘伝の味噌ダレとカツの相性は抜群。また、店で使用する独自ソースを540円で販売している。

「豚菜」の「チキンカツ定食」(810円、単品540円)


「チキンカツ定食」(810円、単品540円)。全長30cmを超えるジャンボサイズ


唐揚げが山盛りの「からあげ定食」(810円)など、食欲を刺激する定食が26種そろう店。1日約70食は注文される、No.1メニュー「チキンカツ定食」(810円、単品540円)は、国産鶏ムネ肉を使い、170℃の白絞油でサクサクに揚げている。ライスと具の大盛り「ダブル」(540円)や、味噌汁も大盛りになる「トリプル」(594円)など、追加システムが充実。

店主が作るカツはサクサクで食べ応えもバッチリ


ムネ肉をスライスして広げ、大きさを強調。形を崩さずに揚げるのは至難の業。

お店の様子。親しみやすい昔ながらの定食屋の雰囲気がある


小上がりではさむように、テーブル席を配置したレイアウトで、定食屋らしい雰囲気が魅力だ。

「なりこま家」の「ハンバーグ定食」(650円)


「ハンバーグ定食」(650円)。「なりこま家」の店主が笑顔で提供する


京急の駅員やタクシードライバー御用達の店。旨味が凝縮され、ジューシーなハンバーグはもちろんビーフ100%!ブラックペッパーとニンニクが効いたソースが肉汁と混じり合い、箸が止まらなくなる。付け合わせのキャベツにかけても激ウマ!六角橋で70年続く肉卸問屋の直営店だけあり、ほかにもガッツリ肉メニューがリーズナブルに楽しめる。

キッチンの様子がよく見え、定食屋としての趣がある


テーブル席3つとカウンター席がキッチンを囲み、非常にアットホームな空間なのもうれしい。

地元で愛され続ける旨い店で、ボリューミーでスタミナ満点な肉料理を食べよう!

横浜ウォーカー編集部

この記事の画像一覧(全12枚)

キーワード

テーマWalker

テーマ別特集をチェック

季節特集

季節を感じる人気のスポットやイベントを紹介

いちご狩り特集

いちご狩り特集

全国約500件のいちご狩りが楽しめるスポットを紹介。「予約なしOK」「今週末行ける」など検索機能も充実

お花見ガイド2024

お花見ガイド2024

全国1300カ所のお花見スポットの人気ランキングから桜祭りや夜桜ライトアップイベントまで、お花見に役立つ情報が満載!

CHECK!2024年の桜開花予想はこちら

ページ上部へ戻る