ルクア大阪地下2階が拡大!「バルチカ」の新店18店全部見せます

2017年12月17日 12:00更新

関西ウォーカー 編集部

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2015年4月にJR大阪駅のほぼ真下にオープンした、ちょい飲み&ちょい食べができるスポット“バルチカ”。この人気スポットが12月19日(火)に大幅に拡大。新たに18店が加わり、合計27店に!そんなバルチカ新店を18店全部見せ!<※情報は関西ウォーカー(2017年12月5日発売号)より>

グルメ芸能人も大絶賛する個性が光る天ぷらの数々!

「立呑み・天ぷら 喜久や」。本店は東京・恵比寿の立ち呑み酒場。国産野菜の天ぷらや海鮮天をカウンターで気軽につまめる。ほぼ全員が注文するという名物の大根のほか、旬や変わり種の天ぷらがそろう。冷酒や白ワインなどドリンクも充実。

「天ぷら 大根」(216円)、「海老」(324円)、「万願寺」(270円)など/立呑み・天ぷら 喜久や

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「天ぷら 大根」(216円)、「海老」(324円)、「万願寺」(270円)など。名物の大根の天ぷらは昆布とカツオダシを染み込ませ180℃の油でカラッと揚げる。天ぷらと相性のよい「白ワイン(グラス)」は540円。

■立呑み・天ぷら 喜久や<電話:06-6151-2499 席数:スタンディング約50人 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:00(LO)、ドリンク~23:30(LO) 予算:3000円>

濃厚なのにあっさりしている極上の鶏白湯スープ

「銀座 篝(かがり)」の本店は東京・銀座。水炊き料理店出身の店主が手がける“鶏白湯 SOBA”で連日行列の人気ぶり。味はもちろん、旬の野菜が添えられたビジュアルも好評。国産おろし生姜や有機玄米酢などの味変アイテムもウケている。

【写真を見る】「鶏白湯 SOBA」(950円)/銀座 篝

「鶏白湯 SOBA」(950円)。国産鶏の丸鶏から作る鶏白湯スープはコラーゲンたっぷり。低温調理の鶏チャーシューや中太麺とも好相性。

■銀座 篝<電話:06-6151-2541 席数:20席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:30(LO) 予算:880円~>

上質なホルモンや赤身を一人焼肉で楽しめる!

「やきにく 萬野」は、和牛の卸問屋が経営する焼肉店。既存店では一切れ焼肉を早くから行い、女子会やデートに使える焼肉店として話題に。卸問屋の強みで上質な希少部位や新鮮なホルモンが豊富。しかも安価に楽しめる。

「ブリスケ」(518円)、「上ロース」(918円)、「しまちょう」(529円)、「丸腸」(496円)など/やきにく 萬野

「ブリスケ」(518円)、「上ロース」(918円)、「しまちょう」(529円)、「丸腸」(496円)など。基本的にハーフサイズ。ルクア大阪店限定の「ルクアカルビ」は540円。チマキ、クリミといった希少部位は日替り。

■やきにく 萬野<電話:06-4798-2929 席数:38席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:00(LO)、ドリンク11:00~23:30(LO) 予算:昼1000円~、夜3500円>

大阪を代表する名店が伝統の串カツで勝負!

「松葉」は、1949年創業、2015年に惜しまれつつ閉店した梅田地下街の店で知られる立ち食いの串カツ店。2度漬け禁止の少し甘めのタレなど、正統派を楽しめる。手早く食べられるようカツをバットに揚げ置きしているのが松葉流。

「牛串」(100円)、「蓮根」(130円)、「海老」(130円)、「生ビール」(480円)など/松葉

「牛串」(100円)、「蓮根」(130円)、「海老」(130円)、「生ビール」(480円)など。新梅田食道街の本店同様にきめ細かなパン粉のカリッとした食感が楽しめる串カツ。20種以上のカツがそろう。

■松葉<電話:06-6151-2229 席数:スタンディング約30人 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:30(LO) 予算:1500円>

南大阪の人気タコ焼き店がついに梅田にやって来る

「あべの たこやき やまちゃん」は、大阪の下町・阿倍野で約30年間愛され続けてきたたこ焼き店。地元だけでなく関西一円からファンが訪れる。バルチカでは、ソースやトッピングのバリエーションを強化。さらなるたこ焼きの魅力を引き出す。

「たこやき 三種盛り」(960円・手前)など/あべの たこやき やまちゃん

「たこやき 三種盛り」(960円・手前)など。鶏ガラのほか10種以上の野菜や果物を使った自家製生地が特徴。三種盛りは、醤油やごま油塩など3種をひと盛り。

■あべの たこやき やまちゃん<電話:06-6151-2497 席数:40席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:00(LO)、ドリンク11:00~23:30(LO) 予算:800円>

活オマール海老をイタリアンで味わう

「海老talianバル」は、世界の15種類以上のエビを取りそろえるイタリアンバル。パスタやピザ、リゾットなどにベストなエビを合わせる。注目したいのが、1g6円の活オマール海老。直前まで生きていた新鮮なエビを調理してくれる。

「活オマール海老のチーズリゾット」(1g6円・税別)+「リゾット代」(432円・手前左)など/海老talianバル

「活オマール海老のチーズリゾット」(1g6円・税別)+「リゾット代」(432円・手前左)など。活オマール海老は上質なカナダ産。水槽から選んで調理する。エビを手づかみすると調理代(パスタ、ピザ、リゾット)が無料に。

■海老talianバル<電話:06-6151-2642 席数:50席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:30(LO) 予算:昼850円、夜2500円>

本格中国料理をハッピーな空間で味わう

「幸福飯店 ハッピーハンテン」は、赤が基調のポップな店内で人気の中国料理店。中国人シェフが作るスパイスの効いた料理も好評だ。バルチカでも本店の味や雰囲気を生かし、お酒が進む辛旨な料理などを中心にした本格メニューが味わえる。

「四川口水鶏」(399円・左)など/幸福飯店 ハッピーハンテン

「四川口水鶏」(399円・左)など。芝麻醤が決め手のいわゆるよだれ鶏の四川口水鶏や麻婆豆腐など、自家製のジャンを使ったメニューが味わえる。

■幸福飯店 ハッピーハンテン<電話:06-6151-2533 席数:52席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:00(LO) 予算:昼950円、夜2000円>

台湾の人気店「京鼎樓」発の新コンセプト店

台湾小籠包の超人気店「京鼎樓」発の新ブランド「羽根つき焼小籠包 鼎's(Din's)」が関西に初登場。“NEO台湾屋台”をコンセプトに、名物の羽根つき焼小籠包や点心、海老チリなどが楽しめる。わらじ唐揚げといった台湾のB級グルメも期待大。

「羽根つき焼小籠包(4個)」(490円・手前)など/羽根つき焼小籠包 鼎's(Din's)

「羽根つき焼小籠包(4個)」(490円・手前)など。パリパリの羽根が付いた小籠包は、肉汁がたっぷり。特製ダレ&辣油と共にアツアツを食べたい。ビールにもよく合う。

■羽根つき焼小籠包 鼎's(Din's)<電話:06-6151-2649 席数:70席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:00(LO)、ドリンク11:00~23:30(LO) 予算:昼950円~、夜2500円>

丸ごと鶏一羽を使った滋味深い鍋の専門店

「韓国酒場 コッキオ」の看板メニューは韓国料理のタッカンマリで、鶏一羽という意味の名前のとおり、丸ごと一羽を長時間コトコト煮出した鶏ガラベースの鍋を味わう。また、韓国の酒も豊富。小鍋もあり、バルチカでのはしご酒のシメにも使える。

「タッカンマリ」(2、3人前450g/2030円・手前)など/韓国酒場 コッキオ

「タッカンマリ」(2、3人前450g/2030円・手前)など。鍋には、漢方を加えた鶏ガラスープで一度煮込んだ但馬鶏を使用。しっとりとした肉に優しく味が染みている。

■韓国酒場 コッキオ<電話:06-6151-2654 席数:48席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:00(LO)、ドリンク11:00~23:30(LO) 予算:昼980円~、夜2000円>

歴史あるタイ料理店のランチバイキング

「クンテープ」は、大阪で初めてタイ料理のバイキングをスタートさせたパイオニア。バルチカのランチでもバイキングが楽しめる。ディナータイムでは、定番のタイ料理のほか、ガパオライスをアレンジしたオリジナルメニューをそろえる。

「青いパパイヤのサラダ」(918円・手前)など/クンテープ

「青いパパイヤのサラダ」(918円・手前)など。心地よい辛さが楽しい青いパパイヤのサラダのほか、トムヤムクンやソフトシェルクラブのカレー炒めが看板メニュー。

■クンテープ<電話:06-6151-2604 席数:28席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:00(LO)、ドリンク11:00~23:30(LO) 予算:昼1350円~、夜2500円>

アジアンメニューの楽しさええとこ取り!

「アガリコ オリエンタル・ビストロ」は、タイやベトナム、中国といったアジア各国の旨いもんをセレクト。さらなるアレンジを加えて楽しませる。特に注目は「TAPAS五種盛り」(1450円)。「ハニーチーズ豆腐」など、ココでしか味わえないアジアンなおつまみが盛られる。

「ガパオ炒めご飯」(980円・手前)など/アガリコ オリエンタル・ビストロ

「ガパオ炒めご飯」(980円・手前)など。ガパオライスは、フレッシュバジルの素揚げをのせながらもスパイス感は控えめ。肉の味わいを十分堪能できる。

■アガリコ オリエンタル・ビストロ<電話:06-6151-2531 席数:28席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:00(LO)、ドリンク11:00~23:30(LO) 予算:昼950円~、夜2700円>

メニュー豊富な人気大衆酒場!

大阪駅前ビルや京橋などでサラリーマンを中心に連日満席の大衆酒場「大衆飲み処 徳田酒店」が登場する。人気の理由は、豊富な日本酒や手作りのおばんざいのクオリティの高さ。バルチカでは、新作メニューも準備している。

手作りのおばんざいが人気/大衆飲み処 徳田酒店

手作りのおばんざいが人気。

■大衆飲み処 徳田酒店<電話:06-6454-3222 席数:56席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:30(LO) 予算:昼700円~、夜2300円>

ダシにこだわる本格うどん店

「本町製麺所 天」は、創業から150年を超えるカツオ節の老舗、「山長商店」のダシにこだわるうどん店。名物の鶏天など、豊富な天ぷらがトッピングで楽しめる。

名物の鶏天などをトッピングできる/本町製麺所 天

名物の鶏天などをトッピングできる。

■本町製麺所 天<電話:06-6341-0241 席数:30席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:30(LO) 予算:昼860円~、夜1300円>

30種の樽生ビールが480円均一

「クラフトビアマーケット」は、ラガーやエールからフルーツ系まで国内外の30種の樽生クラフトビールが均一料金で楽しめる。「フレンチおつまみ」中心のフードも充実。

国内外の30種の樽生クラフトビールが楽しめる/クラフトビアマーケット

国内外の30種の樽生クラフトビールが楽しめる。

■クラフトビアマーケット<電話:06-6151-2534 席数:50席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:00(LO)、ドリンク11:00~23:30(LO) 予算:昼800円~、夜3500円>

堀江の名店!お好み食堂

「お好み たまちゃん」は、個性が光るたまちゃん流のお好み焼きが味わえる。名物「鉄板ホルモン焼き」やちょい飲み用のアテなど、お酒が進むメニューがそろう。

個性が光るお好み焼き/お好み たまちゃん

個性が光るお好み焼き。

■お好み たまちゃん<電話:06-4796-7670 席数:50席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:00(LO)、ドリンク11:00~23:30(LO) 予算:昼900円~、夜3000円>

厳選蔵元地酒がほとんど410円

「魚屋スタンドふじ子」は、鮮魚店直営の酒場。魚屋の目ききによる旬の海鮮と手作り料理がスタンド価格で味わえる。椅子ありで、地酒やビールのほとんどが410円。

旬の海鮮と手作り料理がメイン/魚屋スタンドふじ子

旬の海鮮と手作り料理がメイン。

■魚屋スタンドふじ子<電話:06-6151-2532 席数:76席 タバコ:禁煙 時間:11:00~22:30(LO)、ドリンク11:00~23:15(LO) 予算:昼995円~、夜2800円>

ここでしか食べられない焼肉

自社ブランド牛である「トラジ和牛」を使った焼肉が楽しめる店「焼肉トラジ」も登場。ランチでは「ウニいくらローストビーフ丼」などもそろえる。

「トラジ和牛」を使った焼肉/焼肉トラジ

「トラジ和牛」を使った焼肉。

■焼肉トラジ<電話:06-6454-4329 席数:80席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:00(LO)、ドリンク11:00~23:15(LO) 予算:昼1200円~、夜5000円>

本格炭火焼&新鮮魚介が名物

「炭火焼 権兵衛」は、高知県の上土佐備長炭を使用した本格炭火焼専門店。焼鳥はもちろん、和歌山や瀬戸内から仕入れる魚も味わえる。日本酒も充実。

上土佐備長炭を使用した本格炭火焼/炭火焼 権兵衛

上土佐備長炭を使用した本格炭火焼。

■炭火焼 権兵衛<電話:06-6151-2240 席数:50席 タバコ:禁煙 時間:11:00~23:00(LO)、ドリンク11:00~23:15(LO) 予算:昼980円~、夜3200円>

■ルクア大阪 「バルチカ」<住所:大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA osaka B2 電話:06-6151-1111 時間:11:00~24:00 休み:不定休 駐車場:3か所約900台 (5000円以上の利用で120分無料) 交通:JR大阪駅と直結>【関西ウォーカー編集部】

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