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＜画像5 / 14＞コーヒーで旅する日本／四国編｜コツコツと信頼を積み重ねて20年。逆境のスタートから切り拓いたロースターの新境地。「BRANCH COFFEE」

東京ウォーカー（全国版）

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｢焙煎後の豆は毎回カッピングして風味を確かめます｣と越智さん。日々のカップの評価を焙煎に反映する

｢焙煎後の豆は毎回カッピングして風味を確かめます｣と越智さん。日々のカップの評価を焙煎に反映する

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