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＜画像22 / 24＞習慣的な玄米食で高齢者の認知機能が改善…食べやすく、玄米と同等の栄養価がある“脱ロウ玄米”に注目

東京ウォーカー（全国版）

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東北大学スマート・エイジング学際重点研究センターの瀧靖之教授(左)と、東洋ライス・代表取締役社長の雜賀慶二さん(右)

東北大学スマート・エイジング学際重点研究センターの瀧靖之教授(左)と、東洋ライス・代表取締役社長の雜賀慶二さん(右)撮影：ソムタム田井

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