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＜画像9 / 10＞【福岡うどん愛】グツグツと麺が踊る長崎名物“地獄炊き”を求めて「うどん五島」へ

2018年1月31日

九州ウォーカー

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長崎出身である祖母の味を再現する店主の水田さん

長崎出身である祖母の味を再現する店主の水田さん

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■うどん五島
住所：福岡県福岡市早良区西新4-9-18
電話：092-846-9888
時間：11：30～22：00※麺が無くなり次第終了
休み：不定休
席数：6席　※禁煙
駐車場：なし

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「地獄炊き」(650円)。土鍋のなかで麺が踊る五島列島の郷土料理

【写真を見る】溶いた生卵に絡めて食べるのが旨い！

「地鶏うどん」(650円)。歯ごたえのある地鶏がアクセント

手延べ五島うどんの乾麺(10人前1520円)は購入可能

「つけ麺うどん」(580円)。温と冷の両方を用意する

「かしわごはん」(190円)。かしわおにぎり(1個90円)もあり

「温泉たまご」(100円)。糸島産の卵を使用する

長崎出身である祖母の味を再現する店主の水田さん

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