生牡蠣とピッツァ8種類が食べ放題!? 渋谷センター街の話題店がキャンペーン開始

本格窯焼きナポリピッツァが楽しめる渋谷の「Mean's Pizza ＆ Caffebar (ミーンズ ピッツァアンドカフェバール)」で、旬の生牡蠣とピッツァ8種類が食べ放題となる「今旬オイスター＆ピッツァ食べ放題」(税抜2480円)プランが、通常60分のところ90分に延長される。期間は2月21日(水)から28日(水)まで。

牡蠣の旬は、 産卵期を軸に決められる。産卵期は栄養をすべて出し切ってしまって水っぽくなり、そこから翌年の産卵期にかけて栄養を蓄え始めるので、もっとも栄養をため込んでいる時期がいちばん美味しい頃合いだ。「Mean's Pizza ＆ Caffébar」がこの時期に提供している「真牡蠣」はちょうど2月から3月が旬のピークとなる。

食べ放題のピッツァ8種類は、マルゲリータ、マルゲリータ・クワトロフォルマッジ、ツナーラ、ディアボラ、マッシュミックス、マリナーラ、タルタルコーン、ミーンズミックス。ナポリで研鑽を積んだシェフ考案の本格窯焼きピッツァが楽しめる。2日前までの完全予約制なので忘れずに予約しよう。

末次延蔵