横浜中華街の新定番＆伝統の味・3選！
これまでの「美食節」横濱中華街フードフェスティバルに登場し、好評を博したメニューや、伝統の味をチェック。自分好みの旨いものを探しに行こう!
創作中華料理も充実、バーとしても楽しめる
｢廣新樓(こうしんろう)｣は、横浜名物サンマー麺が看板の店。発祥当時の味に近く、厳選した地野菜をたっぷり使用。ほかの料理にもできるだけ地野菜を使い、野菜のおいしさを感じられる広東料理が自慢。ワインや日本酒などアルコールも扱いバーとしての利用もOK。
横浜野菜と丹沢もやしを使った横浜名物「サンマー麺」(756円)
南門シルクロードの1本西側の通り「上海路」にある「廣新楼」(C)KADOKAWA
カウンターがメインで、味や食材の好みなどシェフと話しやすいのがいい(C)KADOKAWA
神奈川県産の野菜がたっぷりの一品に注目
｢一楽(いちらく)｣は、伝統製法のチャーシューが看板の90年以上続く店。数年前から神奈川県産の野菜を使ったメニューをはじめ、野菜のおいしさが人気に。広東料理と四川料理を中心に素材の持ち味を引き出し、旬を生かした中華料理にこだわる。
【写真を見る】「神奈川地野菜のうす塩煮込み」(1,296円)。旬の野菜を7～8種を使ったひと皿だ(C)KADOKAWA
「炭火焼き チャーシュー」の看板が目印の「一楽」(C)KADOKAWA
店内は広々として落ち着いた空間(C)KADOKAWA
親子2代で守り続ける家族の味
｢許厨房(きょちゅうぼう)｣は、台湾出身の先代と息子さんの2代で営む中華料理の店。厳選した素材を、仕込みなどにも手間を惜しまず、おいしさを追求。定番の中華料理から台湾の味までリーズナブルに楽しめる。コース(2,050円～)やセット(910円～)もある。
「皿ワンタン」(860円)。豚肉のみのジューシーなあんと特製ダレが◎(C)KADOKAWA
「許厨房」は 南門シルクロードの1本西側の通り「上海路」にある。黄色い看板が目印(C)KADOKAWA
家庭的な雰囲気で、ゆっくりと食事が楽しめる空間となっている店内(C)KADOKAWA
伝統のメニューに加えて新定番にも出合える横浜中華街へ出かけてみよう！
■廣新樓
住所：神奈川県横浜市中区山下町188
電話：045-641-0120
時間：11:00～24:00(LO)
休み：水曜(祝日の場合翌日)
席数：1F 15席、2F 15席 ※喫煙可
駐車場：中華街パーキングと提携(2,000円以上利用で30分無料)
アクセス：みなとみらい線元町･中華街駅3出口より徒歩3分、JR線石川町駅北口より徒歩7分
■一楽
住所：神奈川県横浜市中区山下町150
電話：045-662-6396
時間：11:30～22:30(LO21:30)
休み：不定
席数：100席 ※禁煙
駐車場：なし
アクセス：みなとみらい線元町･中華街駅2出口より徒歩5分、JR線石川町駅北口より徒歩6分
■許厨房
住所：神奈川県横浜市中区山下町188
電話045-264-4689
時間：11:30～23:30(LO23:00)
休み：不定
席数：36席 ※禁煙
駐車場：なし
アクセス：みなとみらい線元町･中華街駅2出口より徒歩4分
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