<画像7 / 10>若き気鋭の料理人が生み出す、新感覚の和食が味わえる店がオープン

横浜ウォーカー

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「牛ロースの朴葉焼き」(2,138円)は、低温調理した肉を炭火でサッと炙って自家製ポン酢で味わう(C)KADOKAWA 撮影=野口 彈

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