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＜画像1 / 5＞渋谷のハンバーグ名店、おいしさの秘密は祖母の手料理にあった

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焼きたてのアツアツを鉄板で提供するのがこの店のスタイル。写真は人気メニューの焼きトマトハンバーグ(チーズ添え)200g (1480円)

焼きたてのアツアツを鉄板で提供するのがこの店のスタイル。写真は人気メニューの焼きトマトハンバーグ(チーズ添え)200g (1480円)

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■ゴールドラッシュ 渋谷本店
住所：東京都渋谷区宇田川町4-7 トウセン宇田川ビル4F
電話：03-3496-5971
時間：11:30〜22:50(LO22:00)
休み：なし
座席：67席(禁煙)

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焼きたてのアツアツを鉄板で提供するのがこの店のスタイル。写真は人気メニューの焼きトマトハンバーグ(チーズ添え)200g (1480円)
【写真を見る】ウッディーな店内は、古きよきアメリカを思わせる。オーナー夫妻の手によるインテリアだ
オーストラリア産の粗挽き牛肉を100%使用。土日など、多いときは500個ものハンバーグが売れるという
毎週火曜のサービスメニュー、1ポンド ハーフ＆ハーフハンバーグ(1280円)。メニューはいずれもパンorライスとドリンク付き
オーナーの結城アイリーンさん。祖母から受け継いだレシピを守り、進化させている

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