レストランの屋根に巨大なキティちゃんが！ 淡路島の新名所「HELLO KITTY SMILE」の全貌を見せます

兵庫県・淡路島に巨大なキティちゃん現る⁉ 総合人材サービス会社のパソナグループは、創作オリエンタルレストラン「HELLO KITTY SMILE」を18年4/27(金)にオープンする。食材の宝庫である淡路島の絶品料理と共に、島の景色を眺めながらゆったりとした時間を過ごせる。

同施設は約750席。本館では有機・オーガニック・ビオにこだわり、国産のフカヒレやアワビなどの高級食材を使ったラグジュアリーなフュージョン料理を提供する。また、淡路島といえば海の幸が豊富。別館では、その新鮮な食材を使った海鮮グリルに加え、飲茶や国内外50種類のお茶によるハイティー、ピンチョスなどよりカジュアルに楽しめる。島西岸の海を眺めながら、贅沢な時間を過ごしたい。

料理の総合プロデュースは、神戸市出身の山下春幸氏。「HAL YAMASHITA 東京」をはじめ国内外で10店舗を展開するほか、各地で食に関するアドバイザー・指導や講演など幅広く活動中だ。総料理長は香港出身の鍾 戚榮(チョン チェウィン)氏。ライオンズホテル大阪 中国料理総料理長などを歴任。中国料理界に貢献した証である「中国烹任大師」の認定を受けている。

また、特徴はハローキティの夢の世界を体験できるシアター(有料)の設置。最新のプロジェクションマッピングによって展開されるというからこちらも楽しみだ。また、淡路島でしか購入できないグッズを販売するハローキティショップも併設。ファンならぜひ一度は訪れてみたい施設だろう。

住所:兵庫県淡路市野島蟇浦(ひきのうら) 985 -1　電話:0799-70-9037※4/27(金)までは0799-73-2280　©1976,2018 SANRIO CO.,LTD.【関西ウォーカー】

折笠隆