野球女子・坪井ミサトがスーパー大麦を使用したヘルシーおむすびを持ってピクニック♪

今春、スーパー大麦「バーリーマックス®」を使用したおむすび2種がファミリーマートで新発売！このおむすびを、野球歴9年、球速MAX107キロ(女性タレントでは最速)を誇る野球女子・坪井ミサトさんが実食してみることに！

野球経験を生かし、17年にはヤクルトスワローズ公認サポーターも務めた坪井さんは、野球女子としての知名度が急上昇中。「美コア」(体幹トレーニング)のインストラクター資格を所持し、レッスンも受け持っているだけに健康への意識も高く、普段から食生活には気を使っているとか。健康食材である玄米や大麦にも興味があるという坪井さん、今回のおむすびを食べてみての印象はいかに…？

坪井ミサトが初めてのスーパー大麦入りおむすびをパクリ

4月28日(土)に西武VS楽天(メットライフドーム)の始球式に登板する坪井さん。この日はその始球式に向けて、撮影の直前まで野球のトレーニングをしていたため、おなかはペコペコ。普段からレッスンの合間など、時間がない時に公園でご飯を食べることもあるらしく、今日も気持ちいい青空の下でランチをとることに！

この日のメニューはスーパー大麦入りのおむすびに、サラダ＆フルーツ。楽しみにしていたという、スーパー大麦を使ったおむすびを前に笑顔の坪井さん。さっそく「いただきま～す」。

おむすびにはスーパー大麦のほか、「枝豆こんぶ」は枝豆と細切りのこんぶ、「梅 ゆかり®」はさわやかな酸味の赤しそとカリカリ梅が入っていて、具だくさん。「普段の食事では野菜とタンパク質を中心にとるようにしています。家にはゆで卵や、茹でたササミを常備していますし、納豆とかお肉もとるようにしていますね」と自身の食生活を語る坪井さん、彩りも栄養も抜群のこのヘルシーランチには大喜び。

パクリとひと口―。坪井さんの感想は？

「まずは食感がいい！スーパー大麦のプチプチとした食感がおもしろくて、普通のおむすびとは違うなと思いました。噛み応えがあるから満腹感にもつながりそうですよね」と、独特の食感をお気に召した様子！

そして、味については「枝豆が入っているのがすごい斬新だなと思っていたんですけど、食べてみたらおむすびにマッチしていますし、枝豆のしっかりした食感もよかったです。レッスンの合間に食べたら、次のレッスンにちゃんと力を出せそう！」

食物繊維たっぷりのおむすびで“腸活”

坪井さんの言うとおり、このおむすびは具だくさんで栄養たっぷり。なかでもスーパー大麦「バーリーマックス®」は、一般の大麦に比べ、約2倍の総食物繊維が含まれている今注目のスーパーフードだ。腸内環境を整えるためには、大腸の中に存在する善玉菌を増やす“腸活”が重要。スーパー大麦「バーリーマックス®」にたっぷり含まれる食物繊維は腸の奥まで届いて善玉菌のエサとなってくれる。

実は、日本人は1日に食べる量の多い主食から食物繊維を補っている。しかし最近は炭水化物抜きダイエットの流行の影響もあって、日本人の食物繊維摂取量が減少しているとの調査結果も…。食物繊維の不足を補うために、おむすびでスーパー大麦「バーリーマックス®」を取り入れるのは、日本人の食文化に合った摂取法と言えそうだ。