年間200万本売れる“ザクザク”新食感シュークリームが関西初出店！「ルクア フードホール」

焼きたてチーズタルトでおなじみの「BAKE」が展開する「クロッカンシュー ザクザク」がこの春、ルクア大阪の「ルクア フード ホール」に関西初出店。「今までにない新食感のシュークリーム」として話題となり、国内の3店舗で年間約200万本が売れる人気ぶりだ。特徴はアーモンドクランチとクロッカンをたっぷりまぶした生地。ザクザクとした食感が楽しく、北海道の牛乳を使ったカスタードクリームのなめらかさにもこだわりが。生地とクリームそれぞれの食感が際立つ、新感覚のシュークリームを急いで味わって。＜※情報は関西ウォーカー(2018年4月17日発売号)より＞

ザクザクの食感が新しい!東京発のスイーツが到来

ザクザク食感の生地から、とろけるなめらかなクリームがとろーり。

生クリームをそのまま凍らせたような、濃厚な味わい。

チョコが香り高い。

ザクザクの生地感となめらかなクリームを味わってほしいと、クリームは注文されてから入れるこだわりよう。工房一体型の店舗では、スタッフが目の前で作る様子を楽しみながらできたてが味わえる。

ブルーの壁が特徴的。

「毎日店頭で焼き上げるシュー生地は、カリッとした心地いいザクザクの食感が魅力。そんな新たな食感はここでしか味わえませんよ！」と、広報の芳賀宏輔さん。

2014年のオープン以来、原宿店などで連日行列ができるほど大盛況。手軽に食べやすいサイズ感やちょっとした手みやげにもピッタリで、今や台湾や中国など海外にも出店し、国内外で12店舗を展開する。

■クロッカンシュー ザクザク＜住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA osaka B2 電話：06-6147-2927 時間：10:00〜23:00 休み：不定休 席数：なし 駐車場：660台(300円/30分) 交通：JR大阪駅と直結＞【関西ウォーカー編集部】

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