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＜画像10 / 14＞コーヒーで旅する日本／関西編｜生来の職人気質で日々研鑽。お客の時間に寄り添う一杯を、磨き続ける勉強家。「BEARCOFFEE」

東京ウォーカー（全国版）

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自家製のカタラーナ500円は、一番人気のスイーツ。凍った状態でブリュレすることで、パリッと表面と滑らかな中の対比、温冷の温度差が際立つ

自家製のカタラーナ500円は、一番人気のスイーツ。凍った状態でブリュレすることで、パリッと表面と滑らかな中の対比、温冷の温度差が際立つ

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