一歩進んだプレミアムな泡！夏のカンパイはプレモルの「神泡」で決まり！

神泡は自宅で簡単につくることができるのも特徴。ザ・プレミアム・モルツ（350ml・6缶パック）を購入すると付いてくる「手動式神泡サーバー」を使って、神泡をつくってみよう。

STEP1

缶にハンディサーバーをセット。サーバーの注ぎ口は缶の飲み口と向きを合わせる。グラスは常温で自然乾燥させたものを用意しよう。ビールは4℃前後が適温。冷凍庫でキンキンに冷やすのはご法度！

STEP2

グラスを傾け、ビールを泡立たせないよう内側に沿わせながら六分目まで注ぐ。

STEP3

グラスを平らにして真上からビールを注ぐ。缶をゆっくり傾けてビールを七分目まで注いだら、いよいよレバーを上下に連打！クリーミーな神泡をそっとのせよう。

なお、全国に約13000店舗（18年3月末時点）ある「プレミアム達人店」「プレミアム超達人店」などでは、いつでも神泡を味わうことができる。サントリーが独自に定めた「樽生三原則＋こだわり2ケ条」を徹底し、オリジナルノズル付きサーバーを使うことで、良質な泡が作られているのだ。家でもレストランでも、この夏は神泡で乾杯を楽しもう！【東京ウォーカー編集部/PR、取材・文＝相澤なつ乃（ムーブ）、撮影＝齋藤ジン】

東京ウォーカー編集部