オープン2ヶ月で大流行！「ルクアフードホール」人気店のオーダーNo.1メニュー5選

ルクア大阪では、2017年12月に拡大オープンした「バルチカ」に続き、マルシェとレストランが融合した次世代型の新しい食のエリア「LUCUA FOOD HALL」が誕生。阪急オアシスの新業態「キッチン＆マーケット」を中心に、マルシェのように新鮮な食材や総菜の購入や、できたての料理を楽しめる飲食スペース、全国初のカフェやスイーツ、梅田初登場のレストランなど、15店が出店。そんな「LUCUA FOOD HALL」の、がっつり系からスイーツ系まで、行ったら外せない人気店のNo.1メニュを一挙紹介。＜※情報は関西ウォーカー(2018年5月22日発売号)より＞

イートインスペースもあり。

本場の職人技が光るフライングピッツァ

生地を高く飛ばしながら延ばし、空気を混ぜ込むナポリの職人技「フライングピッツァ」で仕上げ。全粒粉をミックスした生地はもっちり。

厚切りチェダーとアボカドで濃厚に！

とろ～り濃厚な厚切りチェダーチーズと、完熟アボカドを2分の1個使用した不動の人気No.1。溶岩石を敷き詰めたグリルで焼き上げたパティも絶品。

2枚看板の料理が1つのお重で合体！

秘伝ダレが絡むビフテキ重と、煮込んだ牛肉とタマネギに牛を炙った白焼きをのせた肉飯の、二色(錦)が楽しめる。

牛の旨味が溶けたダシが絶妙の旨さ

昆布やソウダ節でひいたダシが命。牛肉の旨味がしっかりと溶け込んだダシは、喉越しのいいうどんにしっかり絡む。

自慢のダシで味変も！海鮮たっぷり贅沢丼

マグロをはじめ、魚介が満載。鯛の繊細さにホタテのエキスを加えたダシが付くので、かけて食べて味変を！

人気の秘密を聞きました

Q.オープンから約2か月、反響は？

当初の予想を大きく上回り、大変、多くのお客様にお越しいただいております。ご年配の方からお子様連れのママさんグループ、ファミリーなど、幅広いお客様にご利用いただいております。

Q.ヒットの要因は？

お客様からは「楽しい！」とのお言葉をいただきます。食材、総菜、カフェ、レストラン、バルなどの食にまつわるあらゆるシーンが一つの空間に配置され、いろんなニーズに応えられるからだと思います。(広報の大垣晃子さん)

■LUCUA FOOD HALL＜住所：大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA osaka B2 電話：06-6151-1111(代) 時間：10:00～23:00 休み：不定休 席数：600席 タバコ：禁煙 駐車場：大阪ステーションシティの有料駐車場利用 交通：JR大阪駅と直結＞【関西ウォーカー編集部】

編集部