ほうじハイボールにコーヒーソーダも！進化する“ほうじ茶”コラボドリンク

2018年5月28日

関西ウォーカー

「CHASHITSU Japanese Tea ＆ Coffee(チャシツジャパニーズティーアンドコーヒー)」は、宇治茶の産地、京都府和束町の茶葉を使い、スペシャルティコーヒーの人気店「Unir(ウニール)」と共同開発したドリンクや、おはぎバーガーなどオリジナリティあふれる味がそろう日本茶スタンド。イートインでもテイクアウトでも、目の前の靱公園の景色を楽しめるのも魅力。＜※情報は関西ウォーカー(2018年5月8日発売号)より＞

京都和束町の極上茶葉に加え人気コーヒー店ともコラボ！

「特上ほうじセット」(右・800円)、「ほうじ香るコーヒーソーダ」(左奥・450円)/CHASHITSU Japanese Tea ＆ Coffee

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「特上ほうじセット」(右・800円)。香り高い最上級ランクのほうじ茶がスキッとした味わい。好きなおはぎバーガーが1つ選べ、写真は桜の葉を巻いた「七穀」。イートインのみ。

「ほうじ香るコーヒーソーダ」(左奥・450円)。濃縮したほうじ茶に、黒糖と深煎りコーヒーのシロップを合わせたソーダ。ほろ苦さのあとに香ばしさが立ち上る。イートイン、テイクアウト可。

【写真を見る】人気の「ほうじアメリカーノ」(450円)/CHASHITSU Japanese Tea ＆ Coffee

特上ほうじ茶に中浅煎りコーヒーをブレンド。

「ほうじハイボール」(右・500円)、「抹茶ハイボール」(左・500円)/CHASHITSU Japanese Tea ＆ Coffee

茶の風味が引き立つように、ウォッカを使っている。

フルーツを使ったドリンク/CHASHITSU Japanese Tea ＆ Coffee

果実をしっかりつぶすと、その果汁がお茶と合わさり酸味もプラス。

「お茶に果物やコーヒーを組み合わせたドリンクは、お茶そのものだけでなく、果汁などと混ざり合って味が変化していきます。その新たな味わいも楽しんでください」と、店長の中尾一也さん。

3階のイベント＆カフェスペース/CHASHITSU Japanese Tea ＆ Coffee

1階のメインカフェスペースはカウンターのある窓側を「茶室」に見立てた/CHASHITSU Japanese Tea ＆ Coffee

靱公園の緑を借景に。

■CHASHITSU Japanese Tea ＆ Coffee＜住所：大阪市西区靱本町1-16-4 ハローライフ1F 電話：06-6147-3286 時間：11:00～18:00(LO17:30)、土日祝10:00～18:00 休み：第2火曜席数：12席タバコ：禁煙交通：地下鉄本町駅より徒歩5分＞【関西ウォーカー編集部】

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