＜画像3 / 6＞肉だけじゃない“麺モ見ロ”！「麺GARAGE 肉ヲ見ル」の自家製麺

2018年6月18日

東京ウォーカー

店内の製麺室に置かれた小麦粉。オーション(右)や準強力粉(左)など、麺によって使う小麦の種類や配合、加水率などを変えている

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■麺GARAGE 肉ヲ見ル
住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6 豊栄ビル1F
電話：080-4328-4761
時間：11:00～15:00(LO14:30)※火～土曜18:00～22:30(LO22:00)は「麺酒場肉ト呑ム」として営業
休み：月曜
座席：カウンター12席、テーブル2席（禁煙。18:00以降は喫煙可）
駐車場：なし
交通：東急田園都市線･世田谷線三軒茶屋駅より徒歩2分

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