お好み焼きとパティの衝撃的美味しさ！京都「58doorstep BURGER」

京都駅近くに誕生した屋台村「崇仁新町」に岡崎で人気の「58DINER」が「58doorstep BURGER」として出店。界隈で栄える粉もん文化と、牛肉100％のパティを融合させた異色のハンバーガーが、古都のフラリーマンをとりこに。レッドキャベツを使ったお好み焼きをバンズに見立てた異色バーガー、ぜひ賞味を！＜※情報は関西ウォーカー( 2018年6月19日発売号)より＞

お好み焼きがバーガーに！ビールが進む意外な逸品

「崇仁新町バーガー」(600円)。本店の「58DINER」では味わえない限定メニュー。写真は「温泉たまご」(100円)、「フライドポテト」(200円)をセット。

「お好み焼きバンズとパティの組み合わせ、衝撃のおいしさです。ピリリと辛いサルサソースが味の決め手。ビールが進みます！」と、東海ハンバーガー協会会長・林さん。

バンズがお好み焼きだけに、かぶりつくのは困難。レッドチェダーチーズやサルサソースを絡めつつ、お箸でパクリ！

「崇仁新町と本店の魅力を融合させた自信作。タマネギとトマトをたっぷり使ったサルサソースが味を引き締めます。」と、店長の井上季代子さん。

フリースペースで自由に味わって。屋台村ゆえに、いろんな店の料理が一度に楽しめるのも魅力。

コンテナ8台を用いた半屋外の屋台村に、京都市内の飲食・物販15店が集結した。「58」の文字を目印に探して。

■BURGER DATA/ハンバーガー：「オリジナルビーフバーガー」(680円)など3種 マンスリーバーガー：なし トッピング：なし ドリンク：「コロナビール」(600円/5本・2500円)、「コーラ」(250円)など4種

■58doorstep BURGER＜住所：京都市下京区上之町19-6 崇仁新町内 時間：11:00～23:00(LO22:30) 休み：なし 席数：多数 タバコ：禁煙 ※他店と共通 駐車場：なし 交通：JR京都駅より徒歩5分＞【関西ウォーカー編集部】

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