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＜画像4 / 6＞ニッカウヰスキー創業者・竹鶴氏も愛した余市「北限のアユ」を食す

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創業当時と変わらず、注文後に炭火で焼き上げてシンプルに塩のみで味付け。アユ本来のおいしさが楽しめる「鮎の塩振り焼き」(864円)

創業当時と変わらず、注文後に炭火で焼き上げてシンプルに塩のみで味付け。アユ本来のおいしさが楽しめる「鮎の塩振り焼き」(864円)

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