ゴツゴツミンチで旨味を堪能！本町のハンバーガー店「HELLO！NEW DAY」

大阪本町に2018年オープンした「HELLO！NEW DAY」。東京の人気ハンバーガー店「FUNGO」で4年働いたのち、本町にオープン！パティは牛肉100％でつなぎなしと本格派。グリラーを使って焼くため、余分な脂が落ちてヘルシーなのもうれしい。中央卸売市場にある隠れ家的パン店「グランジュテ」の特製バンズなど随所にこだわりもある。

東京の人気店で4年間修業！ウマさの秘密はグリラーにあり

唐辛子の薫製を使ったチポトレソースとマヨネーズがたっぷりで、辛いもの好きにはたまらない！

■ハンバーガーDATA＜ハンバーガー:チーズバーガー1100円など12種　マンスリーバーガー:なし　トッピング:自家製チリビーンズ200円など10種　ドリンク:コーラ350円、生ビール500円など約15種＞

パティに注目！

グリラーで焼く粗めのミンチはゴツゴツとした食感で、食べ応え十分。旨味が詰まった濃厚な味わいを堪能。

目の前でハンバーガーを作っている姿を見ることができる。

野菜もたっぷり入っていて、女性人気No.1！

壁にはられたメニューをチェック。

from 「FUNGO 三宿店」

1995年創業、日本のグルメバーガー界を牽引してきた古株。100％ビーフのパティに天然酵母バンズを使用したハンバーガーは約10種。いずれもバンズと素材との一体感が見事。

看板メニューのハンバーガーのほか、お酒と一緒に楽しめる一品料理のメニューも充実していますので、ぜひ！

大阪本町「HELLO！NEW DAY」住所:大阪市西区西本町1-13-33　電話:06-6536-8615　時間:11:00～22:00(LO21:30)、日曜日、祝日～21:00(LO20:00)　休み:月曜日　席数:9席(分煙)　駐車場:なし　アクセス:地下鉄四つ橋線本町駅より徒歩5分

関西ウォーカー編集部