その道の専門家が作りあげる、こだわりがギュッと詰まった神奈川のかき氷3選

2018年8月1日

横浜ウォーカー

紅茶の専門家、和菓子職人、製氷店など、その道のプロが厳選素材で作ったかき氷。ここでしか味わえないこだわりの一杯は感動モノだ!

創作和菓子店の技が生きる｢香炉庵茶寮｣で滋味深い一杯を!

｢香炉庵茶寮｣の｢湘南ゴールドかき氷｣(980円、〜9月下旬)は、シロップに甘夏も入って清涼感たっぷり。中に牛乳プリンを入れ、白玉を添えてある。煎茶付き(C)KADOKAWA　撮影＝吉澤広哉

元町本店2Fにある茶寮では、創作和菓子店らしい甘味のほかランチも楽しめる。看板商品のどらやきにも入った粒あんを使用している｢あずき練乳かき氷｣(1,000円)、自社製のイチゴ蜜がたまらない｢いちご｣(980円)などにも職人の技がキラリ!

みずみずしさを与える寒天入りの氷ゼリーを使用している(C)KADOKAWA　撮影＝吉澤広哉

和の情緒あふれる店内はゆっくりとくつろげる(C)KADOKAWA　撮影＝吉澤広哉

｢ティーハウスマユール宮崎台店｣で紅茶専門店ならではのかき氷を味わう

【写真を見る】｢ティーハウスマユール宮崎台店｣の｢特選ダージリン｣(1,296円、〜9月下旬)。繊細な香りと渋味が喉を潤してくれる(C)KADOKAWA　撮影＝後藤利江

インドの一流茶園から直輸入する厳選した茶葉を販売する紅茶専門店でありつつ、かき氷の人気は神奈川県内でもトップクラス。約15種類のかき氷が通年楽しめ、紅茶系だけでも5種類ほど。スパイシーな｢マサラチャイ｣(864円)もオススメだ。

収穫時期の違う2種のダージリンで味と香りを鮮明に(C)KADOKAWA　撮影＝後藤利江

陽が射し込む店内。入口では紅茶の販売もしている(C)KADOKAWA　撮影＝後藤利江

｢氷屋ツルミセイヒョウ｣のかき氷で、老舗の純氷をお手ごろに楽しんで

｢氷屋ツルミセイヒョウ｣の写真を撮りたくなる｢レインボーかき氷｣(300円)。イチゴ、レモン、ブルーハワイの3色のシロップを使う(C)KADOKAWA　撮影＝吉澤広哉

1930(昭和5)年に製氷店として創業し、10年ほど前からかき氷の販売をスタート。まさに｢氷のプロ｣が作るふわふわのかき氷が小カップ150円〜、大カップ270円〜と手ごろに味わえるとあって、全16種類を制覇する人もいるのだとか!

88年培ってきた技法で長時間生成した純氷を使用(C)KADOKAWA　撮影＝吉澤広哉

このほか、人気パティスリーやショコラティエなどのかき氷も注目を集めているので、この夏は｢かき氷ジャーニー｣を満喫しよう!

取材・文/A-un、撮影/後藤利江

■香炉庵茶寮(こうろあんさりょう)
住所：神奈川県横浜市中区元町1-40
電話：045-663-8866
時間：11:00~17:00、土曜、日曜、祝日～17:30(LO各30分前)
休み：第2･4水曜(祝日の場合翌日)
席数：38席 ※禁煙
駐車場：なし
アクセス：みなとみらい線元町･中華街駅5出口より徒歩3分

■ティーハウスマユール宮崎台店
住所：神奈川県川崎市宮前区宮崎2-3-12-103
電話：非公開
時間：11:00～17:00、土曜、日曜、祝日～16:30(LO各30分前) ※売切れ次第終了
休み：不定 ※2018年8月1日(水)～3日(金)は休み
席数：17席 ※禁煙
駐車場：なし
アクセス：東急田園都市線宮崎台駅北口より徒歩3分

■氷屋ツルミセイヒョウ
住所：神奈川県横浜市鶴見区栄町通2-13-2
電話：045-501-3654
時間：8:00～17:00(LO)
休み：なし(6～10月)。日曜、祝日(1～5月、11、12月) ※荒天時休み
席数：店前にベンチあり ※禁煙
駐車場：2台(無料)
アクセス：京急本線京急鶴見駅西口よりヨコハマアイランドガーデン行バス約9分、バス停｢鶴見総合高校前｣から徒歩5分

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