新鮮なメロンで作る絶品スイーツ！愛知県の農園カフェで「メロンフェア」が開催中

愛知県西尾市にある農場直営のカフェ「King Farm Cafe」では、2018年8月19日(日)までの夏季限定で、生メロンを使用したスイーツが楽しめる「メロンフェア」を開催している。

2018年にオープンし、農園カフェならではのカフェ・ランチメニューで人気の同店。店内に併設されているバウムクーヘン工房では、製造から販売まで行っており、バウムクーヘンを使用したカフェオリジナルメニューも好評だ。

「メロンフェア」のスイーツなかでも注目なのが、自家栽培のメロンの上にソフトクリームがのる「メロンパフェ」(1500円)。同店ではソフトクリームにこだわっており、国際味覚審査機構で3ツ星を獲得した牛乳を使用する。生メロンと、国際レベルのソフトクリームのコラボに注目したい。

ほかにも、ミルク味のふわふわかき氷とメロンの果肉がたっぷり詰まった「スノーミーメロン」(1600円)や、メロンバームクーヘンを可愛くデコレーションした「バウムクーヘン デコレーション」(1200円)も登場する。甘くてみずみずしいメロンをふんだんに使ったメニューは悶絶必至だ。

河野琴美