<画像5 / 5>魚や肉に合うスパイス作りで、個性を引き出す旨味ある辛さを追求するカレー

横浜ウォーカー

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クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、フェネグリークなどなど、様々なスパイスをバランス良く調合(C)KADOKAWA 撮影=奥西淳二

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