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2018年11月30日
東京ウォーカー（全国版）
「オー・プロヴァンソー中野シェフ監修 クマルナ5号」(5400円)。金粉を上品にあしらったケーキのベースは香ばしく風味豊かなトンカ豆のムース。レモンジュレのさわやかな酸味がぴったり
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